日本生果一向甚有口碑，最近有日本農業民間團體看準機會，在香港推出首個海外遙購果樹服務，買家遙距隔空買樹，在日本有專人打理栽
培，收成後立即將鮮果寄到府上，方便快捷！朱士里找來背後掌門人日本國產食品輸出振興協同組合（海外事業）事務局長佐藤正行，講解這個嶄新購物方式。
文：朱士里
部分圖片：郭正珊、受訪者提供
信心保證 向海外發展
幾
年前在一個日本食品發布會中，首次遇見推廣日本蔬果的佐藤正行，直至今天的網購果樹計畫，他都不遺餘力將家鄉的蔬果引進香港，朱士里深深感受到以往日本產
品「只給自己友」的歌仔已不再，反而近幾年積極向海外發展。根據日本農林水產的統計，2009年香港已經成為日本農林水產的最大輸出地，總值達
1,055.2億日圓，當中蔬果輸出量更達164億日圓，佔十分之一。佐藤表示日本生果美味又使用有機耕作，是其成功因素之一，此計畫中推出的八款蔬果包
括超人氣青森富士蘋果、山梨的水蜜桃、溫室蜜瓜、葡萄、櫻桃和愛宕梨，還有罕見的芥末和甜番薯（薩摩甘薯）。買家可以「一棵主人」或「共分主人」的形式購
買。生果樹定價由千多元至一萬八千多元不等，這是一季收成的價錢，訂購和收成後各付一半；若該季收成量不足，買家將獲退還餘額，舉例一萬八千多元的蘋果樹
一季可收成約二百四十個蘋果，若該季收成只得一百個的話，買家將獲退還相等於一百四十個蘋果的金錢，或可選擇相等餘額的第二種生果。「一棵主人」更有果樹
命名牌、定期的電郵報告（連相片）、免費參加農園的活動和收穫體驗（旅費和交通費自付）等特別服務，對自己的果樹更添親切感。收到鮮果後如有損壞、數量不
足等問題時，將以換貨或退款的形式處理，惟在中途取消訂購者則不能退回訂購時所付的一半金額。
政府背後大力支持
「會不會給我一棵差的樹？」不少人都會有此疑問，雖然不能說全日本人都講個信字，朱士里也遇過一些不良分子，但整個計畫的搞手及專屬農民都以誠信與經驗為自豪，亦認為己所不欲勿施於人，要與人分享優良的蔬果，所以大可放心交給他們。
說
到最抵買的蔬果，必屬蘋果，平均一個$58起（見附表），比一般日式超市便宜幾元至數十元，其餘種類百多元起，對於價錢是否昂貴，佐藤表示見仁見智，不過
他補充說：「我們有政府在背後支持，所以能夠提供一個較合理的價錢，否則，定價比現在高兩至三成。」至於政府提供的金額數目，佐藤則不肯透露，不過可看出
當地政府對農業的重視度。佐藤續指日本近年本土的農作物銷量亦減少，即使在當地設有類似的網購，成效亦不顯著，於是用了長達三年時間推出海外計畫，尋求農
業的新出路，正因為看中香港的生果產量少，為讓香港人一嘗成為果樹樹主的滋味，同時享受到日本優質生果的美味，於是率先在港推行此計畫，由於得到政府的支
持，他們更打算於本年度中在新加坡推出。Kudamono網站：www.kudamono-direct.jp
樹價收成大比併
爽口靚蘋果
產地：青森
品種：富士或王林蘋果
特徵：園主的專利培植法讓蘋果曾獲金獎，甜美爽口，日本市面也一個難求！
一棵樹價錢：約$18,612
收成果量：240至320個
平均一個價錢：約$58至$78
大過手掌梨子
產地：鳥取縣或千葉縣
品種：新高梨
特徵：長約10cm的巨梨比手掌大，爆汁清甜。
一棵樹價錢：
約$9,400
收成量：五十公斤
平均一斤價錢：
約$188
凌晨收割櫻桃
產地：山形縣
品種：佐藤錦櫻桃
特徵：由於對甜度的執?，講究到要凌晨四時至早上八時收割。
一棵樹價錢：約$9,776
收成量：兩斤
平均一斤價錢：約$4,888
獨家品種蜜瓜
產地：千葉瞟
品種：MASK蜜瓜
特徵：網紋皮透薄，超甜極腍，味道一流。
一棵樹價錢：約$6,768
收成量：六個
平均一個價錢：約$1,128
葡萄選擇多
產地：山梨縣
品種：巨峰（黑葡萄）、甲斐路（紅葡萄）、Rozario Bianco（青葡萄）等
特徵：規定一紮只有三十六粒是為最甜美的數目，建議「由淡而濃」品嘗，順序為青葡萄，紅葡萄，最後是黑葡萄。
一棵樹價錢：寶石箱（雜錦四款）：
約$1,410/收成兩公斤
單款：約$15,980/收成四十公斤
平均一斤價錢：約$705/約$400
■港人現在可遙距購買日本生果樹。
■凡訂購甜番薯者，可到農地體驗掘番薯。
■水蜜桃在收成翌日已包裝，準備運送。
■伊東也有種植櫻桃。
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